НЕЖНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ
Нежный десерт из минимума продуктов, который готовится очень просто и легко! Такой десерт точно понравится детям, да и взрослые приятно удивятся такому лакомству!
Ингредиенты (на 4 стакана по 250 мл):
молоко - 1 л
мука - 120 г
сахар - 170 г
крахмал - 25 г (2 ст.л.)
масло сливочное - 20 г
сахар ванильный - 10 г
Для глазури:
шоколад черный - 50 г
сливки 10% (молоко) - 2-4 ст.л.
арахис жареный (порубить ножом)- 100 г
фисташки зеленые (мелко порубить ножом) - 10 г
Приготовление:
В сотейнике с толстым дном молоко, муку, сахар и крахмал довести до кипения, на небольшом огне, непрерывно помешивая венчиком. После закипания проварить еще 1 минуту и снять с огня. Добавить масло и ванильный сахар, перемешать. Не дожидаясь остывания, сразу разлить крем по стаканчикам.
Стаканчики должны быть ровными или расширяться кверху, чтобы потом десерт легко можно было извлечь из стакана. Вкусные и проверенные рецепты тортов и десертов вы найдете в группе во Вконтакте: vk. com/LakomkaVK.
Дать крему полностью остыть и поставить в холодильник.
После того, как крем застыл, положить стаканы набок, а затем перевернуть дном вверх. Десерт должен легко выйти из стакана. Каждый разрезать на две части. Обвалять бока в арахисе.
Глазурь:
Шоколад с молоком нагреть в микроволновке, перемешать до однородности.
При необходимости добавить еще немного горячего молока. Должна получиться густая льющаяся глазурь.
Полить глазурью десерт сверху, разровнять. Украсить фисташками.
Десерт готов!
💥Источник: https://vk.cc/ch4J0L